Anytime is Tea Time…

ケニアでは「Anytime is Tea time」というように、「いつでもティータイム」です。ケニアで飲まれる砂糖たっぷりのミルクティ（チャイ）は、朝食、10時の一休み（朝食を取らず忙しく家を出た場合は、ここが朝食になることも）、ランチの後、午後3時、夕飯の前後･･･と、本当にいつでもティータイムです。「このようにして飲まなければいけない」といったルールは一切ありません。気軽に自由に楽しめる、生活に密着した紅茶だと思います（いろいろな産地・国の紅茶を輸入している方のお話では「ケニアのチャイは飲み物というよりは、生きる力を与えてくれる食べ物のようなお茶」と表現されていました）。ですので、お好きな時間に「Anytime is Tea time」で飲んでみてください。

ご参考までに、どんなお菓子・料理が合うか、British Tea CouncilのHPから、抜粋させていただきます：

“The teas are very bright, colourful, with a reddish coppery tint and a pleasant brisk flavour. Kenya speciality tea is ideal as a drink for any time of day or night and is particularly ideal with beef and horseraddish or ham sandwiches and rich chocolate cake.  In the after dinner slot Kenya tea will enhance the flavour of a smoked cheese taken with Drambuie.”

「水色はとても明るく、華やかで赤みを帯びた銅の色をしていて、いきいきとした元気のある味が特徴。時間帯を選ばず昼間でも夜でもいつでも飲まれます。ビーフ＆ホースラディッシュ・サンドイッチやハムサンドイッチ、濃厚なチョコレートケーキとの相性が抜群です。また、夕食後のケニア紅茶は、ウィスキーといただくスモークチーズの味を一層引き立てます」