こんにちは！
念願の！？葛飾区四ツ木にあるエチオピア料理店に行ってきました。お店の名前は「リトルエチオピア」。「エチオピアを代表する料理、インジェラが気軽に食べられる店」だそうです！いいですね～。
インジェラはテフという穀物を発酵させてクレープのように焼く主食（テフは、スーパーフードとも言われています）。酸味があり、個人的に大好きです。おかず＝お肉とかお豆のシチューと一緒に食べます。ケニア・ナイロビでは、エチオピアやエリトリア料理屋さんがいくつかあり、ケニアでは気軽に食べられますが、日本では、ほぼありません。「気軽に」というのもキーワードです。あまり高いようでは、わざわざ日本で食べなくてもよいかな、と思ってしまいますから。というわけで、行く前々日、念のため予約をしました。コースにするか聞かれたけど、席だけお願いしました。
京成四ツ木駅からすぐのお店。私たちを含め、３つのグループでテーブル席は満席になっていました。予約して正解！ドリンクメニューには、エチオピアのビールがありました。私たちになじみのあるドロワット（チキンとゆで卵の濃厚シチュー）とシロ（ひよこ豆のシチュー）、ティブス（エチオピア式焼肉、牛肉）、サイドにはサモサ（メニューにはサンブサと書いてあります）をオーダー。こちらはすべて、現地スタイルの手でいただきます（今回のインジェラは、テフではなく、米粉のほうでした）。
なんとなくもう一品頼もうか…モードになり、ミシールというレンズ豆のシチューを追加。やはり完食できませんでした（が、持ち帰り、翌日レンジでチンして、美味！）。
夜だったので、名物のエチオピアコーヒーは飲みませんでした。
こちらのお店を切り盛りするエチオピア出身のオーナーご夫妻は、温かい雰囲気で接客してくれ、奥さんの笑顔も素敵です。私の好きな「マニュアルではないフリースタイルの接客」が好印象でした（…日本のレストランがマニュアル接客すぎるのかな…）。
「味よし！接客よし！お値段よし！」で、また食べに行きたいなと思うエチオピア料理店でした。
ちなみに葛飾区は、日本で一番エチオピア人人口が多い町らしいですよ。気になる方は、ぜひ！
