いまケニアは、マンゴーの季節です！
今回ケニアに到着して、最初にいただいた果物がマンゴーでした。
町や道端でよく見かけるのは、小さめのマンゴーと大きめのアップル・マンゴー。それぞれ甘さと香り、おいしさに特徴があって、とってもジューシーです。マンゴーの真ん中には、平らな大きな種があるので、種に沿ってマンゴーをカット（3枚におろす感覚で）、皮の手前まで切り込みをたてよこに入れると（写真参照）、ぜいたくにかじりついて食べることができます。こちらでは、基本的にはフルーツとして食すのが一般的で、スーパーマーケットには、天日干ししたドライ・マンゴーも売られています。こちらのインド料理屋さんにも、マンゴーチャツネがあります。
交友会・ナイロビ本部事務所の敷地内にも、マンゴーの木を発見！こちらは、まだ熟れていませんでしたが、太陽をたっぷり浴びて元気に育っています。
この時期は、フレッシュ・ジュースもオススメ。マンゴー好きの方は、この時期にケニアに来ると、毎日、毎食、マンゴーがいただけますよ！
ちなみにスワヒリ語でマンゴーは、Embe（単数）、Maembe（複数）。