ティー・アフォガート

猛暑日が続くこの季節でも、紅茶を飲んだり使っていただきたいと思いまして、今回は紅茶を使ったレシピ(というか、食べ方…)をご紹介します!

 

ティー・アフォガード            

【用意するもの】 1人分

バニラアイス…お好みで(3スクープほど。濃厚なタイプがおすすめ)

ティーバッグ…1包(2.5g入り)

紅茶抽出用の湯…100~150ml(いつも飲むより、倍の濃さを作ります)

 

【作り方】

①バニラアイスを器に入れ、冷凍庫に入れて冷やしておく

②お湯を沸かし、ティーカップに注ぎ、ティーバッグを静かに入れる。あればフタをする

③4分ほど待ってから、ティーバッグを取り出す

④冷凍庫からバニラアイスを取り出し、濃いめに抽出した紅茶をバニラアイスにかける

 

コクのある濃厚なミルクティーをひんやりいただくのも、たまにはいいですよ!

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Wikipediaより:

「affogato」はイタリア語で「溺れた(アイスクリーム)」の意である。かける飲み物はエスプレッソが最もポピュラーであるが、コーヒーや紅茶やリキュールなどバリエーションが豊富で、かける飲み物によって『○○○アフォガート』と呼び名が変わる。